——從應對“塑化劑風波”看CAS效能
2011年12月底,“2011年十大熱搜健康新聞”出爐,備受關注的“塑化劑風波”在百度新聞全年搜索中排名第一,成為年度最“火”的新聞。由此,全球化學信息的領導者——美國化學文摘社(CAS),撰寫了關于塑化劑中使用得最普遍的化合物DEHP的專題報告,并圍繞化學物質(zhì)信息、參考文獻以及化學反應,對DEHP提供了全方位的檢索與研究,讓所有關注它的科技人員通過有關工具掌握全面、真實的信息。
DEHP的化學名是鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯,為鄰苯二甲酸與2-乙基己醇反應生成的酯類化合物,其CAS登記號為117-81-7。通過全球領先的研究檢索工具SciFinder對DEHP相關法規(guī)進行檢索可知,歐盟早于2006年就將DEHP列為危險物質(zhì),2008年又將DEHP改列為“高度關切”物質(zhì)并加入REACH法規(guī)的候選名單中;而美國加州于2005年將DEHP列為影響生殖的有毒物質(zhì),2007年又將其列為致癌物質(zhì);2010年,美國新澤西州將DEHP列為環(huán)境有毒物質(zhì)。中國在“塑化劑風波”之后的兩個月,推出了首個食品塑化劑行業(yè)標準——《食品中鄰苯二甲酸酯測定》。
事實上,通過SciFinder即可在世界上最大最全的化學及相關科學信息總匯的CAS數(shù)據(jù)庫中檢索到國內(nèi)外研究人員、專家學者就DEHP相關的測定方法研究所發(fā)表的專利與文獻。例如,在文獻的“研究領域選項”中選擇“光譜性質(zhì)”,同時在 “Refine”(限定)工具中選擇“專利文獻”,即可獲得所有針對光譜性質(zhì)研究的專利。其中有一項發(fā)明是利用GC-MS(氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用)測定在與油脂類食物接觸的物質(zhì)中,鄰苯二甲酸酯類與己二酸二乙基己酯的遷移量。再如,檢索關于“快速分析塑料制造與流程”的文獻,則需要在文獻的“研究領域選項”中選擇“分析研究領域”,在“Refine”(限定)工具中選擇“研究主題”,輸入“快速(rapid)”,同時使用“Analysis”(分析)工具選定“塑料制造與流程”領域即可。從檢索結果可知,專家學者已經(jīng)開始利用TLC(薄層色譜法)來對PVC中的塑化劑進行確認。
通過CAS數(shù)據(jù)庫中所收錄文獻專利內(nèi)容,不難看出,科學家們早在“塑化劑風波”發(fā)生之前,就已經(jīng)開始對塑化劑的化學性質(zhì)與相關化學反應進行研究。利用SciFinder,科學家們可以檢索包括塑化劑在內(nèi)的6400多萬種有機和無機物質(zhì)的Markush結構、反應信息、物化性質(zhì)以及譜圖等信息;同時,通過不同的選項組合檢索,如研究主題、作者與公司名字、SMILES字符與CAS號碼等,科學家們能夠迅速獲得更為精確的結果。
目前,“塑化劑風波”已經(jīng)告一段落,人們對塑化劑的認識已經(jīng)有了進一步的了解。全球范圍的科學家們也將繼續(xù)對更多化學物質(zhì)進行研究與探討,CAS的科學家們會緊跟他們的步伐,進而構建全球更為全面、權威以及可靠的數(shù)據(jù)庫。